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(알기 쉽게 풀이한) 제과이론 =Confectionery theory

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서명 : (알기 쉽게 풀이한) 제과이론 = Confectionery theory /
저자 : 김규수,
발행사항 : 서울 : 백산출판사, 2015
형태사항 : 284 p. ; 26 cm
서지주기 : 참고문헌: p. 284
주제명 : 과자
  제빵
ISBN : 9791157630417
가격 : ₩16000

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